代代都将身份高的女子教育成精英，以培育出不论国内甚至在世界都通用的独当一面的女士为传统，有地位的『桂ノ宮学园』的创始者的桂ノ宮家的独生女。
平时是个很酷的大小姐，但只要和青梅竹马的主人公单独两人时就会爱撒娇得让人以为她是有双重人格一样。
有时向主人公撒娇过头了，突然有人接近就会来不及转换表里表情。

被周围的人称作是“太阳与月亮之蔷薇姬”或者是因为沙耶的性情表里差别很剧烈的关系。

「哥哥，请留在我的身边。沙耶会更听话的」